LA CUCINA - Osteria Capoborgo

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Come definire la cucina dell' Osteria Capoborgo?
Definiamola una cucina dove c'è amore, passione ma sopratutto dove si va ricercando sempre il meglio.
Lavorare e rispettare la materia prima, senz 'alcun dubbio fresca e di stagione stando attenti a trovare sempre la miglior qualità, collaborando con piccoli produttori.
Per questo la mia cucina sarà molto variabile sempre in movimento, porterò le eccellenze della mia terra, La Bassa Parmense, con i suoi profumi e sapori che mi hanno cresciuto.
 
Osteria Capoborgo di Basile Eros - P. Iva 02794750345 - Via Capoborgo, 11 - 25085 Gavardo BS - Tel 0365 331737 -
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